Cargando sabor...

Tu carrito

Tu carrito está vacío

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan sobre envíos, moliendas y cómo cuidar el café en casa. Si no encuentras lo tuyo, escríbenos por WhatsApp y te respondemos.

Envíos, pagos y devoluciones

¿A dónde hacen envíos y cuánto cuestan?

Enviamos a toda Colombia. El envío es gratis en compras desde $ 100.000; por debajo de ese monto, el costo se calcula al finalizar la compra según la ciudad de destino y el peso del pedido.

¿Puedo comprar sin crear una cuenta?

Sí. Puedes completar la compra como invitado dejando solo los datos de contacto y de entrega. Si prefieres crear cuenta, te queda el historial de pedidos guardado.

¿Qué medios de pago aceptan?

El pago se procesa a través de Wompi, que acepta tarjeta de crédito, débito, PSE y otros medios habituales en Colombia. Nosotros nunca vemos ni guardamos los datos de tu tarjeta.

¿Puedo devolver el café si no me gusta?

Tienes derecho de retracto durante los 5 días hábiles siguientes a recibir el pedido, según el artículo 47 del Estatuto del Consumidor, siempre que el producto no se haya usado. Escríbenos y te indicamos cómo hacerlo.

Sobre el café

¿Qué molienda debo pedir según mi método?

Gruesa para prensa francesa, media para greca, goteo y V60, y fina para moka italiana o espresso. Si combinas métodos o no lo tienes claro, pide el café en grano y muélelo en casa: es la opción que mejor conserva el aroma.

¿Cuánto dura el café después de tostado?

En grano y bien cerrado, la mejor ventana es de tres a cuatro semanas desde el tueste. Molido pierde aroma mucho más rápido: conviene consumirlo en una o dos semanas.

¿Cómo debo guardar el café en casa?

En un recipiente hermético, lejos de la luz, del calor y de la humedad. No lo guardes en la nevera: el café absorbe olores y la condensación al sacarlo y meterlo lo estropea.

¿Qué es exactamente un café de especialidad?

Es un café trazable y evaluado: se sabe de qué finca viene, la variedad, la altura a la que creció, cómo se procesó y cuándo se tostó, y ha sido calificado por catadores. Esa trazabilidad es lo que permite repetir la taza que te gustó.

¿Qué diferencia hay entre proceso lavado, honey y natural?

Es cómo se le quita la pulpa al grano. El lavado da tazas limpias y de acidez marcada; el natural seca el grano con la fruta y aporta más dulzor y notas afrutadas; el honey queda en medio, con cuerpo sedoso y dulzor alto.

¿Qué significa la altura en metros sobre el nivel del mar?

A más altura el grano madura más despacio, se vuelve más denso y desarrolla acidez y aromas más complejos. Por eso verás la altura en cada ficha: es uno de los datos que mejor anticipan cómo va a saber.

Tienda y catas en Pereira

¿Tienen tienda física?

Sí, estamos en Cl. 2 #12-24, Pereira, Risaralda. Puedes pasar a comprar café recién tostado y pedirnos la molienda en el momento.

¿Hacen catas de café?

Sí, hacemos catas sensoriales guiadas de dos horas en nuestra sede de Pereira, para grupos de hasta 8 personas. Escríbenos al +57 320 766 7682 para cuadrar fecha.

¿Venden café al por mayor para cafeterías o restaurantes?

Trabajamos con negocios que necesitan volumen y constancia en el perfil. Escríbenos a mixturacoffee@gmail.com contándonos qué consumo tienes y lo revisamos.

¿Listo para elegir el tuyo?

Ver los cafés